Dans le Limousin, le chanvre se sème de manière générale au mois de Mai lorsque le sol est suffisamment réchauffé et que les risques de gelée sont écartés.
La fertilisation du chanvre est faite à l'aide de compost de déchets verts et de fientes sans aucun traitement phytosanitaire.
Le chanvre est une plante à croissance rapide, il peut atteindre une hauteur de 3m en 4-5 mois seulement.
Culture de printemps, le chanvre permet de diversifier les assolements.
Le chanvre est une très bonne tête d’assolement qui laisse un sol propre du fait de son comportement étouffant vis-à-vis des adventices et meuble du fait des racines pivotantes qui se développent en profondeur.
La récolte du chanvre commence à la fin du mois d’Août.
Le chanvre est alors fauché avec une faucheuse adaptée pour cette culture.
Une fois totalement sec, le chanvre est récolté.
Le rendement du chanvre varie de 3 à 7 TMS (Tonne de Matière Sèche) par hectare.
Plusieurs opérations de triages sont ensuite nécessaires pour produire la fibre, la chènevotte et la chènevotte fibrée.